Etiqueta: Verduras

ENSALADA DE LENTEJAS Y REMOLACHA

ENSALADA DE LENTEJAS Y REMOLACHA

En esta receta de ensalada de lentejas, remolacha y nueces vamos a incluir varios alimentos con importantes beneficios para nuestra salud. Uno de ellos es la legumbre y su aporte de fibra dietética. Otro es un tubérculo como la remolacha con su gran potencial antioxidante 

EL TOMATE Y EL LICOPENO

EL TOMATE Y EL LICOPENO

El tomate es probablemente uno de mis alimentos favoritos. No sólo por su delicioso sabor y su versatilidad sino también por los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud.   Es originario de América, fue descubierto por los españoles que fueron a México, allá por