haz de tu alimento tu medicina
Hoy os voy a contar como preparo yo una crema de puerro y patata muy ligera. Además te daré unas indicaciones acerca de que especias añadirle para enriquecerla aún más si cabe en compuestos bioactivos que favorecerán tu salud. La crema de puerro y patata …
Hoy os voy a presentar a los miembros del género Allium: sus principales integrantes son el ajo, la cebolla y el puerro. Aunque también se incluyen otros alimentos como los ajetes tiernos, el cebollino, la chalota, la cebolleta dulce, la tierna, etc. Todos ellos contienen …