Etiqueta: dieta mediterránea

ENSALADA DE HIGOS PEPINO Y QUESO

ENSALADA DE HIGOS PEPINO Y QUESO

¡Hoy vamos a preparar una rica ensalada de higos, pepino y queso de cabra!   ¡Siempre me han gustado mucho los higos! Recuerdo los veranos en el pueblo cuando cogíamos los higos de aquella higuera. Vivíamos en una casa con varias higueras cercanas que siempre 

TABOULÉ DE CUSCUS Y VERDURAS

TABOULÉ DE CUSCUS Y VERDURAS

¡Hoy vamos a preparar un taboulé de cuscus y verduras! Se trata de una ensalada originaria del Líbano y de Siria: tabulé o tabbouleh. Normalmente en estos países la suelen preparar con bulgur, pero esta vez tal y como indica Gipsy Chef, autor de la