haz de tu alimento tu medicina
¡Hoy vamos a cocinar lentejas con verduras! Las lentejas tienen su origen en Asia y son uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Atesoran un alto valor nutricional y existe una gran variedad de ellas. Beluga, pardina, roja o rubia, castellana o reina. …
¡Hoy vamos a preparar una ensalada de alubias blancas! Las legumbres son uno de los alimentos nutricionalmente más completos que existen: Son una gran fuente de proteína vegetal. Si consumes más proteína vegetal también estarás consumiendo generalmente más fibra, micronutrientes como vitaminas y minerales …