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ENSALADA DE LENTEJAS Y REMOLACHA

ENSALADA DE LENTEJAS Y REMOLACHA

En esta receta de ensalada de lentejas, remolacha y nueces vamos a incluir varios alimentos con importantes beneficios para nuestra salud. Uno de ellos es la legumbre y su aporte de fibra dietética. Otro es un tubérculo como la remolacha con su gran potencial antioxidante 

LA REMOLACHA Y LA TENSIÓN ARTERIAL

LA REMOLACHA Y LA TENSIÓN ARTERIAL

La remolacha es una planta con una raíz muy carnosa, de pulpa muy densa, suculenta y normalmente de un precioso y llamativo color púrpura. Este pigmento se debe a su contenido en betanina, un tipo de de betalaína y es el componente principal del colorante