JUDÍAS VERDES CON PATATAS

JUDÍAS VERDES CON PATATAS

Yo, que soy del Norte las conozco como vainas con patatas, aunque muchos de vosotros las conoceréis mejor por el nombre de judías verdes con patatas, pero todo es lo mismo. La judía verde es una de las hortalizas más versátiles que existen, ya que 

POKE BOWL DE SALMÓN

POKE BOWL DE SALMÓN

¡Hoy vamos a preparar un poke bowl de salmón! Se trata de un plato originario de Hawai. Sus ingredientes principales son pescados crudos, como atún o salmón (que debemos congelar previamente para evitar el anisakis) y arroz. Los pescados se marinan con distintos aliños y