BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN
Hoy os cuento cómo preparar unas ricas berenjenas rellenas de atún. Generalmente suelo rellenarlas de carne picada de ternera y pollo (mi favorita), pero no tenía y no me quedó otra que improvisar algo que añadirle. Opté por incluir bonito en vez de carne picada …