haz de tu alimento tu medicina
Hoy os voy a hablar un poquito sobre algunas de las propiedades del trigo sarraceno, que no sé si sabéis, pero ni es trigo ni es cereal, sino un pseudocereal. A diferencia de los cereales, éstos no son gramíneas, se engloban dentro de la familia …
A las algas les llaman las verduras del mar y cada vez están ganando más protagonismo en nuestra cocina. Es cierto que se trata de un alimento que no tiene mucha grasa, sin embargo posee un contenido elevado en proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas y …