Etiqueta: lácteos

El queso: ¿sabes cuál elegir?

El queso: ¿sabes cuál elegir?

🧀El queso es buena fuente de proteína, además de vitaminas y minerales como vitamina A, B12, calcio, fósforo y zinc.❌Sin embargo, presentan una cantidad importante de grasa saturada y colesterol por lo que no debemos abusar de este alimento. Conviene tomar una cantidad no superior 

SKYR EL LÁCTEO VIKINGO

SKYR EL LÁCTEO VIKINGO

Hoy voy a hablarte del skyr, el lácteo vikingo   El skyr es un derivado lácteo originario y tradicional de Islandia desde hace más de mil años. Aunque su textura es similar a la de un yogur, es en realidad un queso fresco con un