Etiqueta: isotiocianatos

CARPACCIO DE CALABACÍN

CARPACCIO DE CALABACÍN

Tengo que reconocer que soy la fan número 1 de las ensaladas, pero hacer siempre la típica misma ensalada de siempre aburre a cualquiera. Ya que estamos en verano y apetece hacer recetas ligeras, fresquitas y rápidas nada mejor que este carpaccio de calabacín y 

BRÓCOLI CON PASTA Y ALMENDRAS

BRÓCOLI CON PASTA Y ALMENDRAS

¡Hoy cocinamos brócoli con pasta y almendras! Las crucíferas son unas hortalizas pertenecientes al género Brassica e incluyen varias verduras de la familia de la col como son el brócoli, la berza, el kale, los nabos, los rábanos, la rúcula, la mostaza, etc. El brócoli