Etiqueta: fibra soluble

PAN DE ESPELTA Y OLIVAS

PAN DE ESPELTA Y OLIVAS

Los domingos toca hacer pan para la semana y esta vez hemos decidido probar a ver qué tal nos sale un pan de espelta y olivas. La receta original es con harina blanca, pero ya sabéis que siempre intentamos hacer la opción más saludable incluyendo 

PAN INTEGRAL CON MASA MADRE

PAN INTEGRAL CON MASA MADRE

¡Hoy te voy a contar como hago yo en casa el pan integral con masa madre! Hacer la masa madre no es un proceso tedioso, ya que sólo debes invertir 5 minutos al día. Sin embargo, sí que necesitarás tenerla preparada con antelación (5 días