Etiqueta: fibra soluble

PAN DE ESPELTA Y OLIVAS

PAN DE ESPELTA Y OLIVAS

Los domingos toca hacer pan para la semana y esta vez hemos decidido probar a ver qué tal nos sale un pan de espelta y olivas. La receta original es con harina blanca, pero ya sabéis que siempre intentamos hacer la opción más saludable incluyendo …

PAN INTEGRAL CON MASA MADRE

PAN INTEGRAL CON MASA MADRE

¡Hoy te voy a contar como hago yo en casa el pan integral con masa madre! Hacer la masa madre no es un proceso tedioso, ya que sólo debes invertir 5 minutos al día. Sin embargo, sí que necesitarás tenerla preparada con antelación (5 días …