haz de tu alimento tu medicina
Hoy os voy a presentar a los miembros del género Allium: sus principales integrantes son el ajo, la cebolla y el puerro. Aunque también se incluyen otros alimentos como los ajetes tiernos, el cebollino, la chalota, la cebolleta dulce, la tierna, etc. Todos ellos contienen …
¡Me encantan las frutas del bosque! Las frutas del bosque o también llamados frutos rojos, son un grupo de frutas que se caracterizan precisamente por su color y capacidad antioxidante. Las antocianidinas y proantocianidinas son las que les dan ese color característico a los frutos …