haz de tu alimento tu medicina
Hoy os cuento cómo preparar unas ricas berenjenas rellenas de atún. Generalmente suelo rellenarlas de carne picada de ternera y pollo (mi favorita), pero no tenía y no me quedó otra que improvisar algo que añadirle. Opté por incluir bonito en vez de carne picada …
¡Hoy cocinamos brócoli con pasta y almendras! Las crucíferas son unas hortalizas pertenecientes al género Brassica e incluyen varias verduras de la familia de la col como son el brócoli, la berza, el kale, los nabos, los rábanos, la rúcula, la mostaza, etc. El brócoli …