haz de tu alimento tu medicina
El marmitako es un plato típico de la cocina vasca, que consta básicamente de bonito guisado con patatas. Es un plato que se elabora especialmente en pueblos de la costa. Antes de que llegase a nuestras cocinas, era el plato típico que comían los pescadores …
Hoy te voy a explicar paso a paso como hacer de un modo muy sencillo bonito del Norte con tomate. Este plato es un clásico de la cocina vasca. El otro día te expliqué cómo hacerlo en Marmitako y como este pescado me encanta y …