haz de tu alimento tu medicina
¡Hoy vamos a preparar un poke bowl de salmón! Se trata de un plato originario de Hawai. Sus ingredientes principales son pescados crudos, como atún o salmón (que debemos congelar previamente para evitar el anisakis) y arroz. Los pescados se marinan con distintos aliños y …
¿Qué te parece si hoy preparamos una rica ensalada de alga wakame con pepino y sésamo? Les llaman las verduras del mar y gracias a la popularidad que ha ganado la cocina japonesa en los últimos años, las algas se han convertido en un ingrediente …